PRODUKTION
Unsere Keulenfleischprodukte werden aus dem hochwertigsten Hühnerrohstoff gewonnen. Wir unternehmen alle Anstrengungen, um sicherzustellen, dass unsere Vertragspartner die höchsten Hygiene- und Ernährungsstandards für Hühner einhalten.
Schlachttiere für die Geflügelproduktion in unserem Unternehmen sind keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO).
Aus dem erhaltenen Geflügelprodukt mit einem durchschnittlichen Gewicht von 350 Gramm erhält man bei Keulenfleisch ohne Haut etwa 200 Gramm und bei Keulenfleisch ohne Haut etwa 230 Gramm des Endprodukts.
Die Haltbarkeit von gekühlten Hähnchenteilen beträgt 6 Tage nach der Schlachtung. Gefrorene und tiefgefrorene Hähnchenteile dürfen innerhalb von 12 Monaten nach der Schlachtung verzehrt werden.
Bei der Verarbeitung des Rohmaterials zum Endprodukt verwenden wir keine Maschinen. Geflügelzerlegung, Knochen- und Hauttrennung werden von unserem qualifizierten Mitarbeiterteam manuell durchgeführt. Wir bieten auch die Verarbeitung von Halal-Geflügel aus ritueller Schlachtung an. Das erhaltene Endprodukt verfügt über alle erforderlichen europäischen Qualitätszertifikate gemäß den europäischen Richtlinien.
VERPACKUNG
Polyblock-Hähnchenverpackung
10-kg- und 15-kg-Blöcke aus gefrorenem Geflügel, sorgfältig in Polyethylen-Plastiktüten verpackt.
Die Polyblock-Verpackung ist eine der sichersten Arten des Lebensmitteltransports. Diese seit Jahren bewährte Methode garantiert die Lieferung von Geflügel in einwandfreiem Lebensmittelzustand.
Hähnchenverpackung vakuumieren
2-kg- oder 5-kg-Portionen frisches Geflügel, vakuumverpackt in Plastikfolie, garantiert die Frische des Produkts.
Durch die Vakuumverpackung wird der Luftsauerstoff aus der Primärverpackung entfernt, in der Produkte eingeschlossen sind, wodurch deren Lebensdauer erheblich verlängert wird.
MAP-Hähnchenverpackung
5-kg-Portionen frisches Geflügel, verpackt unter modifizierter Atmosphäre. Die Verpackungstechnologie garantiert die Lieferung eines frischen Produkts durch den Austausch von Gasen innerhalb der Geflügelverpackung in gewünschte Gase, wodurch das Fleisch vor Verderb bewahrt wird.
LIEFERUNG
In Folie verpackte Produkte werden in Kartons gelegt und nach und nach auf Holzpaletten gelegt.
Dann wird jede der Paletten zusätzlich mit Folie gesichert, wodurch die Kartons auf der Palette für die Sicherheit des Produkttransports miteinander verbunden werden.
Die Ware wird an eines unserer vertrauenswürdigen Kurierunternehmen übergeben, das die Hähnchen-Großbestellungen abwickelt. Unser Unternehmen garantiert die Wahl der besten und günstigsten Lieferung in Europa.
DIE AUFTRAGSBEARBEITUNGSZEIT BETRÄGT IN DER REGEL 7-10 WERKTAGE AB DEM DATUM DER AUFTRAGSBESTÄTIGUNG.
Bitte beachten Sie, dass Sie zu dieser Frist die Zeit der Fahrt des LKWs zum Zielort hinzurechnen müssen, die vom endgültigen Standort abhängt.