TOOTMINE
Meie jalalihatooted on saadud kõrgeima kvaliteediga kana toorainest. Teeme kõik endast oleneva, et meie töövõtjad järgiksid kanade kõrgeimaid sanitaar- ja toitumisstandardeid.
Meie ettevõttes linnuliha tootmiseks tapmiseks ette nähtud loomad ei ole geneetiliselt muundatud organismid (GMO).
Saadud linnulihasaatest, mille keskmine kaal on 350 grammi, saame nahata koivaliha puhul umbes 200 grammi, kooritud koivaliha puhul umbes 230 grammi valmistoodangut.
Jahutatud kanatükkide säilivusaeg on 6 päeva pärast tapmist. Külmutatud ja sügavkülmutatud kanatükke võib ära süüa 12 kuu jooksul pärast tapmist.
Tooraine töötlemisel lõpptoote saamiseks me masinaid ei kasuta. Kodulindude lõikamine, luude ja naha eraldamine toimub käsitsi meie kvalifitseeritud töötajate meeskonna poolt. Pakume ka halal kodulindude töötlemist rituaalsel tapmisel. Saadud lõpptootel on kõik vajalikud Euroopa kvaliteedisertifikaadid vastavalt Euroopa direktiividele.
PAKEND
Polüblokist kana pakend
10 kg ja 15 kg külmutatud linnuliha plokid, mis on hoolikalt pakitud polüetüleenist kilekottidesse.
Polüplokkpakend on üks ohutumaid toidu transportimise viise. See aastaid end tõestanud meetod tagab täiuslikus toiduseisundis linnuliha kohaletoimetamise.
Kana vaakumpakend
2kg või 5kg portsjonid värsket linnuliha, vaakumpakendatud plastikfooliumisse, garanteerides toote värskuse.
Vaakumpakendamine eemaldab õhuhapniku esmasest pakendist, millesse tooted on suletud, pikendades oluliselt selle kasutusiga.
MAP kana pakend
5 kg portsjonid värsket linnuliha pakitud modifitseeritud atmosfääriga pakendisse. Pakkimistehnoloogia tagab värske toote kohaletoimetamise läbi linnulihapakendi sees olevate gaaside vahetamise soovitud aineteks, säilitades liha lagunemise eest.
KOHALETOIMETAMINE
Fooliumiga pakitud tooted asetatakse pappkastidesse, asetatakse järk-järgult puidust kaubaalustele.
Seejärel kinnitatakse kõik kaubaalused täiendavalt fooliumiga, mis seob kaubaveo ohutuse huvides kaubaalusel olevad kastid kokku.
Kaubad antakse üle ühele meie usaldusväärsetest kullerfirmadest, kes tegeleb kana hulgitellimustega. Meie ettevõte garanteerib parima ja soodsaima kohaletoimetamise valiku Euroopas.
TELLIMUSE TÖÖTLEMISE AEG ON TAVAVALT 7-10 TÖÖPÄEVA ALATES TELLIMUSE KINNITAMISE KUUPÄEVA.
Juhime tähelepanu sellele, et sellele tähtajale tuleks lisada veoki sihtpunkti sõiduaeg, mis sõltub lõplikust asukohast.