PRODUCTIE
Onze pootvleesproducten worden verkregen uit de hoogste kwaliteit kippengrondstof. We stellen alles in het werk om ervoor te zorgen dat onze aannemers voldoen aan de hoogste sanitaire en voedingsnormen voor kippen.
Dieren bestemd voor de slacht voor de pluimveeproductie in ons bedrijf zijn geen genetisch gemodificeerde organismen (GGO's).
Van het verkregen pluimveeproduct, met een gemiddeld gewicht van 350 gram, verkrijgen we ongeveer 200 gram van het eindproduct in het geval van pootvlees zonder vel, en ongeveer 230 gram in het geval van pootvlees zonder vel.
Houdbaarheid voor gekoelde stukken kip is 6 dagen slachten. Bevroren en diepgevroren stukken kip mogen binnen 12 maanden na het slachten worden gegeten.
Bij het verwerken van de grondstof tot het eindproduct maken we geen gebruik van machines. Het uitsnijden van gevogelte en het scheiden van botten en vliezen worden handmatig uitgevoerd door ons gekwalificeerde team van medewerkers. Ook verzorgen wij de verwerking van halal pluimvee afkomstig van ritueel slachten. Het verkregen eindproduct beschikt over alle benodigde Europese kwaliteitscertificaten in overeenstemming met de Europese richtlijnen.
VERPAKKING
Polyblock kippenverpakking
10 kg en 15 kg blokken bevroren gevogelte zorgvuldig verpakt in polyethyleen plastic zakken.
Polyblokverpakkingen zijn een van de veiligste manieren voor voedseltransport. Deze methode, die zich al jaren bewezen heeft, garandeert de levering van gevogelte in perfecte voedselconditie.
Vacuüm kippenverpakking
Porties van 2 kg of 5 kg vers gevogelte, vacuüm verpakt in plastic folie, waardoor de versheid van het product gegarandeerd is.
Vacuümverpakking verwijdert zuurstof uit de lucht uit de primaire verpakking waarin de producten zich bevinden, waardoor de levensduur aanzienlijk wordt verlengd.
MAP kippenverpakking
Porties van 5 kg vers gevogelte verpakt in een atmosfeerverpakking. De verpakkingstechnologie garandeert de levering van een vers product door de uitwisseling van gassen in de pluimveeverpakking naar gewenste producten, waardoor vlees wordt beschermd tegen bederf.
LEVERING
In folie verpakte producten worden in kartonnen dozen geplaatst, geleidelijk op houten pallets geplaatst.
Vervolgens wordt elk van de pallets extra vastgezet met folie, waardoor de dozen op de pallet aan elkaar worden gebonden voor de veiligheid van het producttransport.
De goederen worden overgedragen aan een van onze vertrouwde koeriersbedrijven die de bulkbestellingen van kip afhandelen. Ons bedrijf garandeert de keuze voor de beste en goedkoopste levering in Europa.
DE VERWERKINGSTIJD VAN DE BESTELLING IS GEWOONLIJK 7-10 WERKDAGEN VANAF DE DATUM VAN BESTELLINGSBEVESTIGING.
Houd er rekening mee dat u bij deze deadline de tijd van de rit van de vrachtwagen naar de bestemming moet optellen, die afhangt van de uiteindelijke locatie.