PRODHIMI
Produktet tona të mishit të këmbëve përftohen nga lënda e parë e pulës me cilësi më të lartë. Ne bëjmë çdo përpjekje për të siguruar që kontraktorët tanë të respektojnë standardet më të larta sanitare dhe ushqimore për pulat.
Kafshët e destinuara për therje për prodhimin e shpendëve në kompaninë tonë nuk janë organizma të modifikuar gjenetikisht (OMGJ).
Nga produkti i përftuar i shpendëve, me një peshë mesatare prej 350 gram, fitojmë rreth 200 gram produkt të gatshëm në rastin e mishit të këmbëve pa lëkurë dhe rreth 230 gram në rastin e mishit të këmbëve me lëkurë.
Afati i ruajtjes për copat e pulës të ftohta është 6 ditë nga therja. Copat e pulës të ngrira dhe të ngrira thellë mund të hahen brenda 12 muajve nga therja.
Kur përpunojmë lëndën e parë për të marrë produktin përfundimtar, ne nuk përdorim makineri. Prerja e shpendëve, ndarja e kockave dhe lëkurës kryhen me dorë nga ekipi ynë i kualifikuar i punëtorëve. Ne ofrojmë gjithashtu përpunimin e shpendëve hallall nga therja rituale. Produkti përfundimtar i marrë ka të gjitha certifikatat e nevojshme evropiane të cilësisë në përputhje me direktivat evropiane.
PAKETIMI
Paketim pule me polibllok
Blloqe 10 kg dhe 15 kg shpendë të ngrirë të mbështjellë me kujdes në qese plastike polietileni.
Paketimi me polibllok është një nga mënyrat më të sigurta për transportin e ushqimit Kjo metodë e provuar prej vitesh do të garantojë dërgimin e shpendëve në gjendje të përsosur ushqimore.
Paketim pule me vakum
Porcione 2 kg ose 5 kg shpendë të freskët, të paketuara me vakum në fletë plastike, duke garantuar freskinë e produktit.
Paketimi me vakum largon oksigjenin atmosferik nga produktet e paketimit primar që janë të mbyllura, duke zgjatur në mënyrë dramatike jetën e tij.
Paketimi i pulës MAP
Porcione 5 kg shpendë të freskët të paketuara duke përdorur paketim të modifikuar në atmosferë. Teknologjia e paketimit garanton dërgimin e një produkti të freskët nëpërmjet shkëmbimit të gazrave brenda ambalazhit të shpendëve, në ato të dëshiruara, duke e ruajtur mishin nga degradimi.
DORËZIMI
Produktet e mbështjella me petë vendosen në kuti kartoni, të vendosura gradualisht në paleta prej druri.
Më pas, secila prej paletave fiksohet shtesë me fletë metalike, duke lidhur kutitë në paletë së bashku për sigurinë e transportit të produktit.
Mallrat i dorëzohen një prej kompanive tona të besuara të korrierëve që merret me porositë e pulave me shumicë. Kompania jonë garanton zgjedhjen e dërgesës më të mirë dhe më të lirë në Evropë.
KOHA E PËRPUNIMIT TË POROSISË ËSHTË ZAKONISHT 7-10 DITË PUNË NGA DATA E KONFIRMIMIT TË POROSIT.
Ju lutemi vini re se këtij afati duhet të shtoni kohën e udhëtimit të kamionit deri në destinacion, e cila varet nga vendndodhja përfundimtare.