PRODUKTION
Våra benköttsprodukter är framställda av kycklingråvara av högsta kvalitet. Vi gör allt för att säkerställa att våra entreprenörer följer de högsta sanitära och näringsmässiga standarderna för kycklingar.
Djur avsedda för slakt för fjäderfäproduktion i vårt företag är inte genetiskt modifierade organismer (GMO).
Från den erhållna fjäderfäprodukten, med en medelvikt på 350 gram, får vi cirka 200 gram av den färdiga produkten när det gäller skinnfritt benkött och cirka 230 gram när det gäller skinnbenskött.
Hållbarheten för kylda kycklingbitar är 6 dagars slakt. Frysta och djupfrysta kycklingbitar får ätas inom 12 månader efter slakt.
När vi bearbetar råvaran för att få slutprodukten använder vi inte maskiner. Styckning av fjäderfä, ben- och hudseparation utförs manuellt av vårt kvalificerade team av arbetare. Vi erbjuder även bearbetning av halalfjäderfä från rituell slakt. Den erhållna slutprodukten har alla nödvändiga europeiska kvalitetscertifikat i enlighet med europeiska direktiv.
FÖRPACKNING
Polyblock kycklingförpackning
10 kg och 15 kg block av fryst fjäderfä noggrant inslagna i plastpåsar av polyeten.
Polyblockförpackningar är ett av de säkraste sätten att transportera mat. Denna metod, beprövad i åratal, kommer att garantera leverans av fjäderfä i perfekt mattillstånd.
Vakuum kycklingförpackningar
2 kg eller 5 kg portioner färskt fjäderfä, vakuumförpackade i plastfolie, vilket garanterar produktens färskhet.
Vakuumförpackning tar bort atmosfäriskt syre från de primära förpackningarna som produkterna är inneslutna i, vilket dramatiskt förlänger dess livslängd.
MAP kycklingförpackning
5 kg portioner färskt fjäderfä förpackade med förpackning med modifierad atmosfär. Förpackningstekniken garanterar leverans av en färsk produkt genom utbyte av gaser inuti fjäderfäförpackningen till önskade, vilket bevarar kött från nedbrytning.
LEVERANS
Folieförpackade produkter placeras i kartonger, gradvis placerade på träpallar.
Sedan säkras var och en av pallarna ytterligare med folie, vilket binder ihop lådorna på pallen för säkerheten vid produkttransport.
Varorna överlämnas till ett av våra betrodda budfirmor som hanterar kycklingbulkbeställningarna. Vårt företag garanterar valet av den bästa och billigaste leveransen i Europa.
BESTÄLLNINGSTIDEN ÄR VANLIGT 7-10 ARBETSDAGAR FRÅN DATUM FÖR BESTÄLLNINGSBEKRÄFTELSE.
Observera att till denna deadline bör du lägga till tiden för lastbilens resa till destinationen, vilket beror på den slutliga platsen.